telegram
instagram
 twitter
 facebook
 aparat

 

در تاریخ 17 و 18 دی ماه 1395، به همت خانه ی باریستا ایران با مديريت آقای علی زعفری و با حضور سر داور مسابقات جهانی باریستا آقای Danilo Lodi سمینار باریستا کالیبریشن بسیار فوق العاده و پر بار  را برای داوران و باریستاهای ایران برگزار نمودند.

ایشان  ابتدا از  شروع فعالیت خود در حرفه باریستایی ، چگونگی شروع داوری توضیحاتی را برای شرکت کنندگان دادند، سپس از پیشرفت صنعت قهوه و باریستاهای ایران ابراز خوشحالی کردند.

موضوعات سمینار:

باریستا کیست و چه وظایفی را بر عهده دارد؟

زمان رشد صنعت قهوه در دنیا،

تاریخ شروع مسابقات جهانی،

کشورهای پیشرو در برنامه ریزی و تشکیل مسابقات جهانی ،

چگونگی و مدیریت در حوزه ی کاری و امور کافه،

چگونگی شرکت در مسابقات و قوانین ، نحوه ی انتخاب قهوه، نوشیدنی ابداعی و قهوه های همراه با شیر ،

نحوه ی پرزنت داوران در مسابقات ،

رعایت نکات مهم و حساس در حین مسابقه ،

انتخاب موزیک،

انتخاب قهوه برای مسابقات

متغییر های غیر قابل تغییر در مسابقه ،

متغییر های قابل تغییر در مسابقات ،

تمایز مسابقات باریستا با لاته آرت،

باریستاهای حاضر در سمینار که تصمیم  به حضور در مسابقات ملی و جهانی داشتند،

به دعوت آقای Danilo Lodi یک به یک در استیج موجود در سمینار حضور یافته و برای ایشان یک اسپرسو سرو کردند تا از تجربیات و راهنمایی های ایشان بهره مند شوند.
 
لازم به ذکر است حضور پیشرو ها و فعالان صنعت قهوه در این سمینار باعث خوشحالی و جذاب تر شدن  این سمینار بود.

امید بر آن است تا شاهد افزایش این چنین سمینارها و حضور اساتید مطرح در حوزه ی صنعت قهوه در ایران عزیزمان باشیم.

گالری تصاویر:

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

شبکه های اجتماعی

ما را دنبال کنید!

آپارات  فیس بوک  اینستاگرام  تلگرام  توییتر

logo-samandehi

درباره ما

سایت ایران لته آرت در اردیبهشت ماه سال 1394 با هدف معرفی باریستای ایرانی فعالیت خود را آغاز نمود و در نظر دارد تا جامعه باریستایی ایران را توسط هموطنان عزیز مورد نقد و بررسی قرار دهد.

برای شما باریستا عزیز یک صفحه اختصاصی طراحی و این امکان را به شما می دهیم تا با اشتراک گذاشتن لینک خود نظرات کاربران و مشتریان را در مورد نحوه سرویس دهی و عملکردتان بدانید.


info@iranlatteart.com 09126049270 - 09373049270