telegram
instagram
 twitter
 facebook
 aparat

 

در تاریخ 17 و 18 دی ماه 1395، به همت خانه ی باریستا ایران با مديريت آقای علی زعفری و با حضور سر داور مسابقات جهانی باریستا آقای Danilo Lodi سمینار باریستا کالیبریشن بسیار فوق العاده و پر بار  را برای داوران و باریستاهای ایران برگزار نمودند.

ایشان  ابتدا از  شروع فعالیت خود در حرفه باریستایی ، چگونگی شروع داوری توضیحاتی را برای شرکت کنندگان دادند، سپس از پیشرفت صنعت قهوه و باریستاهای ایران ابراز خوشحالی کردند.

موضوعات سمینار:

باریستا کیست و چه وظایفی را بر عهده دارد؟

زمان رشد صنعت قهوه در دنیا،

تاریخ شروع مسابقات جهانی،

کشورهای پیشرو در برنامه ریزی و تشکیل مسابقات جهانی ،

چگونگی و مدیریت در حوزه ی کاری و امور کافه،

چگونگی شرکت در مسابقات و قوانین ، نحوه ی انتخاب قهوه، نوشیدنی ابداعی و قهوه های همراه با شیر ،

نحوه ی پرزنت داوران در مسابقات ،

رعایت نکات مهم و حساس در حین مسابقه ،

انتخاب موزیک،

انتخاب قهوه برای مسابقات

متغییر های غیر قابل تغییر در مسابقه ،

متغییر های قابل تغییر در مسابقات ،

تمایز مسابقات باریستا با لاته آرت،

باریستاهای حاضر در سمینار که تصمیم  به حضور در مسابقات ملی و جهانی داشتند،

به دعوت آقای Danilo Lodi یک به یک در استیج موجود در سمینار حضور یافته و برای ایشان یک اسپرسو سرو کردند تا از تجربیات و راهنمایی های ایشان بهره مند شوند.
 
لازم به ذکر است حضور پیشرو ها و فعالان صنعت قهوه در این سمینار باعث خوشحالی و جذاب تر شدن  این سمینار بود.

امید بر آن است تا شاهد افزایش این چنین سمینارها و حضور اساتید مطرح در حوزه ی صنعت قهوه در ایران عزیزمان باشیم.

گالری تصاویر:

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

شبکه های اجتماعی

ما را دنبال کنید!

آپارات  فیس بوک  اینستاگرام  تلگرام  توییتر

درباره ما

سایت ایران لته آرت در اردیبهشت ماه سال 1394 با هدف معرفی باریستای ایرانی فعالیت خود را آغاز نمود و در نظر دارد تا جامعه باریستایی ایران را توسط هموطنان عزیز مورد نقد و بررسی قرار دهد.

برای شما باریستا عزیز یک صفحه اختصاصی طراحی و این امکان را به شما می دهیم تا با اشتراک گذاشتن لینک خود نظرات کاربران و مشتریان را در مورد نحوه سرویس دهی و عملکردتان بدانید.


info@iranlatteart.com 09126049270 - 09373049270