یک راهنمای حسی بهتر بودن
باریستا: سلام! روز بخیر مشتری: ممنون. اولین باری است که به کافه شما میام باریستا: خوش آمدید! چه چیزی...
چگونه کافه خود را به محیطی امن و...
قهوه به خودی خود یک نوشیدنی جادویی است و همیشه فراتر از یک نوشیدنی ساده بوده است. در طول تاریخ ، قهو...
پنجاه ساله شدن مصرف قهوه بین فضانوردان و...
50 سال قهوه در فضا روی ماه، من بودم و خودم، تنهای تنها... اما حس بدی نداشتم، حتی احساس راحتی هم می ک...
بخش تاریک سرویس دهی همراه با لبخند فیک
درست کردن یک قلب در کاپ قهوه اصولا سخت ترین کاری نیست که یک باریستا در طول روز انجام می دهد. اینکه ب...
از قابلیت حیات بذر تا کیفیت یک فنجان...
چندین مقاله تحقیقاتی در طی این سال ها منتشر شده است که ارتباط مستقیم قابلیت حیات بذر و بالابودن کیفی...
نگاهی به مهیج ترین کافه ها در سال...
کافه ها در طول دهه های مختلف شاهد تغییرات برجسته ای بوده اند. از تغییرات دکوراسیون و اهمیت به فضای د...
قهوه فیریزشده: آیا می توان طعم را در...
برای برخی از رستری ها و کافه ها، تغییر ناگهانی در رابطه با افزایش میزان مصرف قهوه در خانه به جای حضو...
میراث فرهنگی ترکیه: یک فنجان قهوه ترک
قهوه محرک قلب و ذهن است. همان دانه ی مرموزی که شادی بخش است و خستگی شما را در طول روز از بین می برد....
آیا برند قهوه به تنهایی در خوش طعم...
آیا برند قهوه به تنهایی در خوش طعم شدن یک فنجان قهوه کفایت می کند؟ ( عوامل اثر گذار در درک ما از طع...
آخرین باریستاها
باریستا امیر محمد ستاری
نام و نام خانوادگی: امیر محمد ستاری تاریخ تولد: ۹/۱/۱۳۷۶ نام شهر: اصفهان آدرس م...
باریستا مسعود مفسری
نام و نام خانوادگی: مسعود مفسری تاریخ تولد: 1371 نام شهر: سلماس آدرس محل کار: ر...
باریستا هستی حسنپور
نام و نام خانوادگی: هستی حسنپور تاریخ تولد: 75.04.22 نام شهر: اراک آدرس محل کار...
آخرین کافی شاپ ها
آموزشگاه ایران لته آرت
مجله اینترنتی دانش قهوه
جهت کسب اطلاعات بیشتر از دوره های آموزشی با شماره های زیر در ارتباط باشید.
021-88943480 021-44375154
آخرین مطالب
- یک راهنمای حسی بهتر بودن
- چگونه کافه خود را به محیطی امن و بهتر تبدیل کنیم
- پنجاه ساله شدن مصرف قهوه بین فضانوردان و خاطرات جالب آنها
- بخش تاریک سرویس دهی همراه با لبخند فیک
- از قابلیت حیات بذر تا کیفیت یک فنجان قهوه
- نگاهی به مهیج ترین کافه ها در سال 2019
- قهوه فیریزشده: آیا می توان طعم را در اوج خود نگه داشت
- میراث فرهنگی ترکیه: یک فنجان قهوه ترک
- آیا برند قهوه به تنهایی در خوش طعم شدن یک فنجان قهوه کفایت می کند؟
- با فواید موهیتو بصورت مختصر آشنا شوید
- تاثیر ویروس کرونا بر قیمت قهوه
- نفرات برتر دومین دوره چلنج لته آرت ایران
- کاپینگ در مورد قهوهی تولیدی کشاورزان چه مطالبی را بیان میکند؟
- اسامی شرکت کنندگان در دومین دوره ی چلنج لاته آرت ایران
- اسپانسر های دومین دوره چلنج لاته آرت
- چگونه با انتظارات مشتریان کافی شاپ برخورد کرده و آنها را مدیریت کنیم؟
- چگونه از فاکتور ثبات هنگام کاپ کردن قهوه اطمینان حاصل کنیم؟
- آشنایی با مفهوم لته آرت یا لاته آرت
- چگونه از فاکتور ثبات هنگام کاپ کردن قهوه اطمینان حاصل کنیم
- جدول اندازه گیری تمپر ها برای دستگاه های اسپرسو
- به هر کسی تستر نگویید.
- عوارض مصرف بیش از حد کافئین
- سبک زندگی ناسالم و تستر های اینستاگرامی
- قوانین دومین دوره چلنج ایران لاته آرت
- چگونگی مطابقت سازی دستورالعمل دمآوری با درجهی رست قهوه
- آشنایی با مفهوم هد اسپیس
- فواید زنجبیل و دمنوش آن
- Caffine کافئین
- چگونه ظرفیت دستگاه رستر بر رست قهوه تأثیر می گذارد؟
- تاریخچه دستگاه رست قهوه
- استیک اسید در قهوه
- نکته های کاربردی در کنترل کیفی رست قهوه
- سیتریک اسید
- احترام به مشتری
- قهوه ساز خلأ