چای میل دارید یا قهوه؟
قهوه با چای! چه چیزی بهتر از یک فنجان قهوه گرم می تواند صبح دل انگیزی را رقم بزند. کمی آن طرف تر یک...
صنعت قهوه، مسبب شکل گیری ویروس بعدی در...
یک فرضیه خطرناک! از فجیع ترین روایت های صنعت دانه های قهوه، داستان کاپی لواک اندونزیایی است. گربه ای...
حال و هوای این روزهای باریستا بودن
باریستا بودن، ترکیبی از استعداد و تلاش برای هرچه بهتر بودن. صبور و آرام بودن در زمان های شلوغی کافه،...
در رقابت کافه داری میمانید یا میبندید
اگر به ریشه لغت کافه نگاهی بینداریم به معانی همچون همه و همه مردم بر می خوریم. پس از قرار معلوم قرار...
یک فنجان قهوه ی سرنوشت ساز
تلاش برای پرورش یک قهوه مرغوب در مزرعه، کنترل عوامل محیطی، استفاده از بهترین رستری ها و یک باریستای...
کار در کافه از علاقه تا اجبار
اگر کافه تان را شبیه کشتی تصور کنید، می بینید که تک تک اجزاء برعهده گیرنده وظیفه ای خاص هستند که مجم...
وقتی مخاطب شما شخصی قهوه خور باشد
به احتمال زیاد جمله ( اما اول قهوه ) را زیاد از زبان کسی که عاشق قهوه است شنیده اید یا حتی در بیوگرا...
پیوند دیرینه قهوه و زیبایی
تاثیر دانه های جادویی قهوه و کافئین بر سلامتی برای همگان آشکار است. امروز قصد داریم به قهوه از جنبه...
چند نکته مهم در مورد قهوه
قهوه، این نوشیدنی محبوب که مصرف آن از سال 800 میلادی توسط بومیان آفریقا شروع شد. گزارش ها نشان می ده...
آخرین باریستاها
باریستا امیر محمد ستاری
نام و نام خانوادگی: امیر محمد ستاری تاریخ تولد: ۹/۱/۱۳۷۶ نام شهر: اصفهان آدرس م...
باریستا مسعود مفسری
نام و نام خانوادگی: مسعود مفسری تاریخ تولد: 1371 نام شهر: سلماس آدرس محل کار: ر...
باریستا هستی حسنپور
نام و نام خانوادگی: هستی حسنپور تاریخ تولد: 75.04.22 نام شهر: اراک آدرس محل کار...
آخرین کافی شاپ ها
آموزشگاه ایران لته آرت
مجله اینترنتی دانش قهوه
جهت کسب اطلاعات بیشتر از دوره های آموزشی با شماره های زیر در ارتباط باشید.
021-88943480 021-44375154
آخرین مطالب
- چای میل دارید یا قهوه؟
- صنعت قهوه، مسبب شکل گیری ویروس بعدی در دنیا
- حال و هوای این روزهای باریستا بودن
- در رقابت کافه داری میمانید یا میبندید
- یک فنجان قهوه ی سرنوشت ساز
- کار در کافه از علاقه تا اجبار
- وقتی مخاطب شما شخصی قهوه خور باشد
- پیوند دیرینه قهوه و زیبایی
- چند نکته مهم در مورد قهوه
- معتاد یک فنجان قهوه اصیل هستید یا عاشق نشستن در کافه
- اگر می خواهید در بازار بمانید، مسیرتان را کج کنید!
- مهارت های یک مدرس باریستا
- آیتم های جذاب بار سرد کافه
- یک منوی کافی شاپ قوی، با کمترین میزان هدر رفتن مواد
- کافه های مُسری
- فاصله گذاری اجتماعی برای برگ های قهوه
- یک راهنمای حسی بهتر بودن
- چگونه کافه خود را به محیطی امن و بهتر تبدیل کنیم
- پنجاه ساله شدن مصرف قهوه بین فضانوردان و خاطرات جالب آنها
- بخش تاریک سرویس دهی همراه با لبخند فیک
- از قابلیت حیات بذر تا کیفیت یک فنجان قهوه
- نگاهی به مهیج ترین کافه ها در سال 2019
- قهوه فیریزشده: آیا می توان طعم را در اوج خود نگه داشت
- میراث فرهنگی ترکیه: یک فنجان قهوه ترک
- آیا برند قهوه به تنهایی در خوش طعم شدن یک فنجان قهوه کفایت می کند؟
- با فواید موهیتو بصورت مختصر آشنا شوید
- تاثیر ویروس کرونا بر قیمت قهوه
- نفرات برتر دومین دوره چلنج لته آرت ایران
- کاپینگ در مورد قهوهی تولیدی کشاورزان چه مطالبی را بیان میکند؟
- اسامی شرکت کنندگان در دومین دوره ی چلنج لاته آرت ایران
- اسپانسر های دومین دوره چلنج لاته آرت
- چگونه با انتظارات مشتریان کافی شاپ برخورد کرده و آنها را مدیریت کنیم؟
- چگونه از فاکتور ثبات هنگام کاپ کردن قهوه اطمینان حاصل کنیم؟
- آشنایی با مفهوم لته آرت یا لاته آرت
- چگونه از فاکتور ثبات هنگام کاپ کردن قهوه اطمینان حاصل کنیم