کارفرمایان به‌دنبال چه ویژگی‌ها و تجربیاتی در یک متقاضی کار در کافه هستند؟ کافه‌ها و رستوران‌ها همواره محیط‌هایی سریع و مشتری‌محور بوده‌اند. به‌همین دلیل، کارفرمایان می‌بایست در انتخاب و استخدام…

برترین غذاها و شیرینی‌های خلاقانه و خاص از کافه‌های سراسر جهان کافه‌ها بیشتر از اینکه فقط مکانی برای لذت‌بردن از یک فنجان قهوه باشند، به‌عنوان مراکز فرهنگی شناخته می‌شوند که…

نوشیدنی‌های نوآورانه بر پایه قهوه قهوه با طعم‌های غنی و پیچیده‌اش، قرن‌هاست که به‌عنوان یک نوشیدنی محبوب شناخته شده است. قهوه به‌طور سنتی به صورت گرم مصرف می‌شود، اما در…

  چهارمین دوره چالش لاته آرت با همکاری ایران لاته آرت و قهوه هایک در مرداس سنتر تهران برگزار شد. همانند سه چالش گذشته هدف جامعهٔ لاته آرت ایران از…

ایران لاته آرت با همکاری قهوه ی هایک برگزار میکند چهارمین دوره چالش لاته آرت ایران در تاریخ 13 الی 15 تیر ماه 1403 در مجتمع تجاری مرداس و همزمان…

آموزش راه‌اندازی یک برشته‌کاری راه‌اندازی برشته‌کاری یا همان رستری قهوه می‌تواند برای علاقه‌مندان به قهوه و کارآفرینان به‌طور یکسان یک سرمایه‌گذاری مفید به‌حساب آید. برشته‌کاری قهوه اشتیاق به قهوه را…

  آموزش تهیه قهوه سرددم قهوهٔ سرددم یا کلدبرو (cold brew coffee) در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی به‌دست آورده و به دلیل طعم ملایم، غنی و ویژگی‌های منحصربه‌فردش از شهرت…

قهوه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان، جذابیت گسترده‌اش را مدیون عطر غنی و طعم قوی‌اش است. بااین‌حال، حفظ تازگی و طعم قهوه، به‌ویژه پس از رست‌شدن، برای لذت…

نحوه ارزیابی کیفیت قهوه: معیارها و استانداردها قهوه، نوشیدنی محبوبی است که مایهٔ لذت صبحگاهی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان است. قهوه از طعم‌ها، عطرها و کیفیت‌های مختلفی برخوردار بوده…

چطور قهوه را همانند یک حرفه‌ای بنوشیم؟ قهوه چیزی فراتر از یک نوشیدنی است. قهوه را می‌توان یک آیین، یک فرهنگ و شکلی از هنر دانست. برای افرادی که به…

آموزش انتخاب دستگاه آسیاب قهوه یکی از مهم‌ترین ابزارها در دنیای قهوه، دستگاه آسیاب است. چه از یک کسب‌وکار مرتبط با قهوه برخوردار باشید و چه از دم‌آوری قهوه در…

آموزش دم‌ آوری یک فنجان قهوهٔ بی‌نقص در خانه در سراسر جهان افراد زیادی وجود دارند که صبح خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند. برخی قهوهٔ خود را…

ثبات در آماده‌سازی قهوه از طریق کنترل کیفی قهوه، نوشیدنی مورد علاقهٔ میلیون‌ها نفر در سراسر جهان، چیزی فراتر از یک نوشیدنی انرژی‌بخش صبحگاهی است. برای بسیاری از افراد، قهوه‌نوشی،…

نقش حیاتی کنترل فشار و دما در استخراج اسپرسو اسپرسو، نوشیدنی قهوهٔ دوست‌داشتنی که به دلیل طعم غنی، عطر و بافت مخملی خود مشهور است، محصول یک عصاره‌گیری دقیق به‌شمار…

چگونه به‌ عنوان یک باریستا حرفهٔ خود را توسعه دهیم؟ در دنیای پر جنب و جوش فرهنگ قهوه، تبدیل‌شدن به یک باریستا مسیری را به سوی یک حرفهٔ کامل و…

چگونگی بهبود بخشیدن تجربه مشتریان از کافه تجربهٔ مشتری بخش عمده‌ای از موفقیت هر کسب و کار به شمار می‌رود. ممکن است بهترین محصولات را در کسب و کار خود…