گروه روستار در سال 1397 با دو برند زیر مجموعه کافه، بیکری، پیستری روستار و سوشی ساکورا با هدف تمرکز بر محصول با کیفیت، با استانداردهای روز دنیا به کمک متخصصین باتجربه و سرآشپزهای بین‌المللی تأسیس گردید و در سال ۱۴۰۰ با اضافه‌کردن سالاد بار سبد به گسترش خود ادامه داد.
چشم‌اندازها، ارزش‌ها و اهداف گروه روستار
در کلیه مراحل تأسیس و کار، گروه روستار همواره رضایت مشتریان، ثابت‌بودن کیفیت و توسعه پایدار مجموعه را به‌عنوان اهداف اصلی خود در نظر گرفته است. چشم‌اندازهای گروه روستار در تمامی قسمت‌های مجموعه، بالابردن سطح آگاهی عموم درآشنایی و استفاده از محصولاتی با مواد اولیه باکیفیت و مزه‌های اصیل آن‌ها بوده و در فرهنگ‌سازی استفاده به‌روز و تازه محصولات خود همواره فعالیت کرده است. ارزش‌های گروه روستار همیشه بر پایه حفظ کیفیت محصولات بنا نهاده شده و در عمل با استفاده از نیروهای متعهد، جوان، با انرژی و علاقمند به این حرفه همواره تلاش خود را برای جلب رضایت‌مندی مشتری انجام داده است.
مخاطبین گروه روستار
مخاطبین گروه روستار از بدو شروع به کار غالباً مخاطبینی بوده‌اند که مصرف محصولات باکیفیت و متمایز، از اهمیت خاصی برایشان برخوردار بوده است.
محصولات گروه روستار
محصولات گروه روستار به شرح زیر است:
کافه، بیکری و پیستری روستار:
انواع نان‌های حجیم بر پایه خمیر ترش، انواع شیرینی‌های فرانسوی با دستورپخت‌های اصیل، انواع دنیش و نوشیدنی‌های گرم و سرد.
سوشی ساکورا:
انواع سوشی به سبک مدرن با استفاده از سالمون تازه نروژی و غذاهای گرم آسیایی.
سالادبار سبد:
انواع سالاد و غذاهای رژیمی با مواد اولیه تازه و آبمیوه‌های طبیعی و سلامت‌محور.
